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Food New York TimesBy BY NIKITA RICHARDSON Via NYT To WORLD NEWS

Wednesday, March 20, 2019

Holi 2019: पिंक सिटी के फेमस गुलाल गोटा कारीगर होली को बना रहे और भी रंगीन


होली के त्योहार की दस्तक के साथ ही देश भर के बाजार रंगों, पिचकारियों और गुलाल से सजे दिखाई देते हैं। पिंक सिटी के नाम से मश्हूर जयपुर के कलाकार भी इस त्योहार को और रंगीन बनाने में पीछे नहीं है...देश-विदेश में मश्हूर गुलाल गोटा यहां के मणिहारों के रास्ते में सजा हुआ है. यह गुलाल गोटा लाख की चुड़ियां बनाने वाले मुस्लिम परिवार ही बनाते हैं। खासबात है कि गुलाल गोटा पहली बार 300 साल पहले हिंदुस्तान में बनाया गया था. कई मुस्लिम परिवार इस काम को 6 पीढ़ीयों से करते आ रहे हैं हालांकि अब कई परिवार चाहते हैं कि उनके परिवारों के युवा इस काम को छोड़ दें. होली के नजदीक आते ही इको फ्रेंडली हर्बल रंगों से तैयार गुलाल गोटों की बिक्री जोर पकड़ लेती है साथ ही इनका ऑनलाइन बाजार भी पीछे नहीं है.


via WORLD NEWS

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